日語赤味噌是什么意思（中文翻譯）
詳細(xì)釋義
黃醬，咸醬
日語赤味噌是什么意思（日文翻譯）
赤褐色の味噌。大豆と米、あるいは麥に麴こうじと食塩とを混合して熟成させたもの。普通、白味噌よりも辛口。仙臺(tái)味噌?江戸味噌など。
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